烤黄鱼的做法大全
黄鱼是一种非常受欢迎的海鲜，而烤黄鱼更是让人垂涎欲滴。下面介绍几种烤黄鱼的制作方法和配料。
1. 烤黄鱼的基本做法
材料：黄鱼一条、盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬。
步骤：
1. 将黄鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏。
2. 在鱼身上划几刀，以便入味。
3. 在鱼身上均匀地撒上盐和黑胡椒。
4. 在烤盘上铺上锡纸，将鱼放在上面。
5. 在鱼身上淋上橄榄油。
6. 放入预热至200度的烤箱中，烤15-20分钟。
7. 烤好后，将柠檬汁挤在鱼身上即可。
2. 蒜蓉烤黄鱼
材料：黄鱼一条、蒜末、盐、黑胡椒、橄榄油。
步骤：
1. 将黄鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏。
2. 在鱼身上划几刀，以便入味。
3. 在鱼身上均匀地撒上盐和黑胡椒。
4. 在烤盘上铺上锡纸，将鱼放在上面。
5. 在鱼身上均匀地撒上蒜末。
6. 在鱼身上淋上橄榄油。
7. 放入预热至200度的烤箱中，烤15-20分钟。
3. 豆瓣酱烤黄鱼
材料：黄鱼一条、豆瓣酱、姜末、葱末、盐、橄榄油。
步骤：
1. 将黄鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏。
2. 在鱼身上划几刀，以便入味。
3. 在鱼身上均匀地撒上盐。
4. 在烤盘上铺上锡纸，将鱼放在上面。
5. 在鱼身上均匀地涂上豆瓣酱、姜末和葱末。
6. 在鱼身上淋上橄榄油。
7. 放入预热至200度的烤箱中，烤15-20分钟。
以上就是几种烤黄鱼的制作方法和配料，大家可以根据自己的口味进行调整。烤黄鱼的时候要注意火候和时间，避免烤过头或者不熟。烤好后可以配上各种酱料和蔬菜，让口感更加丰富。祝大家烤黄鱼成功！