烧肉的做法步骤图解
烧肉是一道美味的传统菜肴，深受人们的喜爱。下面，我们将为大家介绍烧肉的制作步骤。
材料准备
1. 猪五花肉500克
2. 姜片适量
3. 料酒适量
4. 盐适量
5. 白糖适量
6. 生抽适量
7. 老抽适量
制作步骤
1. 将猪五花肉洗净，切成约1.5厘米厚的块状。
2. 在肉块上均匀地撒上盐和白糖，轻轻按压，让盐和糖渗透到肉中。
3. 加入适量的料酒和姜片，搅拌均匀，腌制30分钟。
4. 将腌制好的肉块放入烤盘中，刷上适量的生抽和老抽。
5. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤20分钟。
6. 取出烤盘，将肉块翻面，再次刷上适量的生抽和老抽。
7. 放回烤箱烤10分钟即可。
注意事项
1. 烤肉时不要开太大的火，避免烤糊。
2. 烤肉时要经常翻面，以免一面烤焦。
3. 烤肉时可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或其他调料。
以上就是烧肉的制作步骤，希望大家能够成功制作出美味的烧肉。