家常菜做法：焖鸡的做法大全
焖鸡是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面介绍几种香焖鸡的做法。
做法一：红烧香焖鸡
1.将鸡肉洗净，切成块状。
2.将鸡块用料酒、盐、生姜粉腌制10分钟。
3.将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒，加入鸡块煸炒至变色。
4.加入生抽、老抽、糖、料酒、水，烧开后转小火焖煮15分钟。
5.加入胡萝卜块、土豆块，继续焖煮10分钟。
6.最后加入青椒块、红椒块，翻炒均匀即可。
做法二：蒜香焖鸡
1.将鸡肉洗净，切成块状。
2.将鸡块用料酒、盐、生姜粉腌制10分钟。
3.将蒜头切末，放入锅中煸炒，加入鸡块煸炒至变色。
4.加入生抽、老抽、糖、料酒、水，烧开后转小火焖煮15分钟。
5.加入木耳、香菇、青椒块、红椒块，继续焖煮10分钟。
6.最后加入葱花，翻炒均匀即可。
做法三：葱香焖鸡
1.将鸡肉洗净，切成块状。
2.将鸡块用料酒、盐、生姜粉腌制10分钟。
3.将葱切段，放入锅中煸炒，加入鸡块煸炒至变色。
4.加入生抽、老抽、糖、料酒、水，烧开后转小火焖煮15分钟。
5.加入胡萝卜块、青椒块、红椒块，继续焖煮10分钟。
6.最后加入葱花，翻炒均匀即可。
以上就是几种香焖鸡的做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整，祝大家做菜愉快。