爆炒牛蛋的做法最正宗的做法
爆炒牛蛋是一道非常受欢迎的家常菜，其口感鲜美，营养丰富，而且做法简单，容易掌握。下面介绍一下爆炒牛蛋的最正宗做法。
材料准备
1. 牛蛋3个
2. 葱姜蒜适量
3. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉适量
4. 油适量
步骤
1. 将牛蛋打入碗中，加入适量盐、鸡精、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味，加入牛蛋液，翻炒均匀。
4. 加入适量生抽、老抽，翻炒均匀，即可出锅。
小贴士
1. 打牛蛋的时候，可以在牛蛋中加入少量水，这样打出的牛蛋液更加细腻。
2. 煸炒葱姜蒜的时候，火候不要太大，以免烧焦。
3. 加入生抽和老抽的时候，可以根据个人口味加入适量的糖。
牛蛋的壮阳功效
牛蛋是一种非常营养的食品，其富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，对人体有很多好处。而且，牛蛋还有一定的壮阳功效，可以改善男性的性功能问题。牛蛋中富含的锌元素可以促进睾丸的生长发育，增强男性的生殖能力。因此，男性在平时可以适量食用牛蛋，对身体健康有很大的好处。