家常牛排骨火锅的做法大全
牛排骨火锅是一道美味的家常菜，深受大家喜爱。下面，我们来介绍一下牛排骨火锅的做法。
材料准备
1. 牛排骨500克
2. 洋葱1个
3. 蒜头5瓣
4. 生姜适量
5. 香菜适量
6. 青菜适量
7. 火锅底料适量
8. 料酒适量
9. 盐适量
10. 胡椒粉适量
制作步骤
1. 牛排骨用水煮熟，捞出晾凉备用。
2. 洋葱、蒜头、生姜切成片，香菜、青菜洗净备用。
3. 热锅凉油，加入洋葱、蒜头、生姜煸炒出香味。
4. 加入火锅底料煮开，加入适量的料酒、盐和胡椒粉。
5. 加入适量的水，煮开后倒入牛排骨，煮5分钟。
6. 加入香菜和青菜，煮1分钟即可。
食用方法
将煮好的牛排骨火锅倒入火锅底座中，点燃火源，等火锅烧开后，可以开始享用美食了。喜欢吃辣的人可以加入适量的辣椒油和花椒粉，口感更佳。
家常牛排骨火锅是一道简单易做的美食，不仅美味可口，而且营养丰富。大家可以根据自己的口味加入适量的调料，调制出属于自己的独特口感。