学习牛肉水煮肉片的做法视频
如果你是一位烹饪爱好者，那么你一定会喜欢尝试不同的菜肴。牛肉水煮肉片是一道非常受欢迎的中国菜肴，它的味道鲜美，口感丰富。如果你想学习如何制作这道菜肴，那么你可以观看下面的牛肉水煮肉片的做法视频。
准备材料
在制作牛肉水煮肉片之前，你需要准备以下材料：
- 牛肉：300克
- 豆芽：200克
- 葱姜蒜：适量
- 花椒：适量
- 干辣椒：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
制作步骤
现在，让我们来看看如何制作牛肉水煮肉片：
- 将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉和生抽腌制15分钟。
- 将豆芽焯水，捞出备用。
- 将葱姜蒜切成末，花椒和干辣椒剁碎备用。
- 将腌制好的牛肉放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末、花椒和干辣椒煸炒出香味。
- 加入清水，烧开后放入焯过水的豆芽和牛肉片，煮3分钟。
- 加入盐和生抽调味，煮1分钟即可。
总结
牛肉水煮肉片是一道非常美味的菜肴，它的制作过程并不复杂。只需要准备好材料，按照上述步骤进行制作，就可以享受到这道美味的菜肴了。希望你能够尝试制作，并且喜欢它的味道。