牛肉滑蛋的做法儿童
作为一道家常菜，牛肉滑蛋深受大众喜爱。下面给大家介绍一下牛肉滑蛋的做法儿童，让孩子们也能动手做出美味的牛肉滑蛋。
准备食材
1. 牛肉切成丝，加入少量盐和生抽搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 鸡蛋打入碗中，加入少量盐和水，搅拌均匀。
3. 青葱切成葱花备用。
烹饪步骤
1. 锅中加入适量油，烧热后放入腌制好的牛肉丝煸炒至变色。
2. 将煸炒好的牛肉丝移到锅边，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀。
3. 待鸡蛋液稍微凝固后，再将牛肉丝和葱花拌匀，继续翻炒至鸡蛋熟透。
小贴士
1. 牛肉丝腌制时不要放太多盐，否则会影响口感。
2. 煸炒牛肉丝时要火力足，让牛肉丝变色快。
3. 翻炒鸡蛋时要快速搅拌，以免鸡蛋糊成块状。
4. 可以根据个人口味加入适量胡椒粉或其他调味料。
5. 如果孩子不喜欢牛肉，也可以换成其他喜欢的食材，如鸡肉、虾仁等。
6. 孩子在做的过程中要注意安全，如使用锅铲时要小心火候，避免烫伤。
7. 最后，让孩子们享受自己动手做出的美味佳肴吧！