家常菜谱：牛肉炒洋葱的做法大全
牛肉炒洋葱是一道家常菜，它的味道鲜美，口感丰富，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。下面我们就来看看牛肉炒洋葱的做法。
材料准备
1. 牛肉：300克
2. 洋葱：2个
3. 姜：适量
4. 蒜：适量
5. 料酒：适量
6. 食用油：适量
7. 盐：适量
8. 酱油：适量
9. 糖：适量
10. 生粉：适量
步骤说明
1. 牛肉切片，加入适量的料酒和生粉，腌制10分钟。
2. 洋葱切丝，姜和蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入牛肉翻炒至变色。
5. 加入适量的盐、酱油、糖翻炒均匀。
6. 加入洋葱继续翻炒至洋葱变软。
7. 最后加入适量的水，煮开后关火即可。
小贴士
1. 牛肉需要腌制一段时间，这样可以让牛肉更加入味。
2. 热锅凉油可以让葱姜蒜更香。
3. 加入适量的水可以让菜更加入味，但是不要加太多，否则会影响口感。
以上就是牛肉炒洋葱的做法了，希望大家喜欢。