学习牛肉炒蒜苗的做法视频
牛肉炒蒜苗是一道美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是很多人喜欢的一道菜。下面我们来学习一下牛肉炒蒜苗的做法视频。
材料准备
在做牛肉炒蒜苗之前，我们需要准备好以下材料：
- 牛肉：200克
- 蒜苗：适量
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
做法步骤
接下来，我们来学习一下牛肉炒蒜苗的做法步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入适量的盐、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
- 将蒜苗切成段，生姜和蒜切成末备用。
- 热锅凉油，加入腌制好的牛肉煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入蒜末和姜末煸炒出香味，加入蒜苗煸炒至断生。
- 将煸炒好的牛肉倒入锅中，加入生抽翻炒均匀。
- 最后加入少量的盐，翻炒均匀即可。
- 将炒好的牛肉蒜苗盛出即可享用。
通过学习以上牛肉炒蒜苗的做法步骤，相信大家已经掌握了这道美味菜肴的制作方法。快来动手试一试吧！