牛肉粉丝煲的做法
牛肉粉丝煲是一道美味的家常菜，它口感鲜美，营养丰富，是很多家庭的最爱。下面是牛肉粉丝煲的做法。
材料
1. 牛肉：300克
2. 洋葱：1个
3. 粉丝：100克
4. 蒜：适量
5. 酱油：适量
6. 盐：适量
7. 鸡精：适量
步骤
1. 准备好牛肉，切成小块，洋葱切成丝，蒜切末。
2. 热锅凉油，放入蒜末，煸炒出香味。
3. 放入牛肉，煸炒至变色。
4. 加入洋葱丝，继续煸炒。
5. 加入酱油，盐和鸡精，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，烧开后放入粉丝，煮至粉丝熟透即可。
注意事项
1. 牛肉不要切得太大，否则煮不烂。
2. 煮粉丝时要不停搅拌，以免粘锅。
3. 煮粉丝时水的量要适量，不要太多或太少。