牛肉面的做法大全
牛肉面是中国传统的美食之一，其香气扑鼻、口感丰富，深受人们的喜爱。今天，我们就来分享一下家里有熟牛肉怎么做牛肉面的做法。
做法一：熟牛肉切丝牛肉面
1. 准备好牛肉、面条、蒜末、酱油、盐、花椒粉、香油、鸡精、葱花。
2. 将熟牛肉切成细丝，备用。
3. 将面条放入锅中，煮至八成熟，捞出备用。
4. 锅中倒入适量的油，加入蒜末和花椒粉，煸炒出香味。
5. 加入切好的牛肉丝，翻炒均匀。
6. 加入酱油、盐、鸡精，继续翻炒均匀。
7. 最后加入面条，翻炒均匀，撒上葱花和香油即可。
做法二：熟牛肉切块牛肉面
1. 准备好牛肉、面条、姜片、蒜末、酱油、盐、花椒粉、八角、香叶、桂皮、料酒、鸡精、葱花。
2. 将熟牛肉切成大块，备用。
3. 将面条放入锅中，煮至八成熟，捞出备用。
4. 锅中倒入适量的油，加入姜片、蒜末、八角、香叶、桂皮，煸炒出香味。
5. 加入切好的牛肉块，翻炒均匀。
6. 加入酱油、盐、料酒、鸡精，加入适量的水，煮至牛肉变软。
7. 最后加入面条，煮至面条熟透，撒上葱花即可。
做法三：熟牛肉切片牛肉面
1. 准备好牛肉、面条、姜片、蒜末、酱油、盐、花椒粉、香油、鸡精、葱花。
2. 将熟牛肉切成薄片，备用。
3. 将面条放入锅中，煮至八成熟，捞出备用。
4. 锅中倒入适量的油，加入姜片、蒜末、花椒粉，煸炒出香味。
5. 加入切好的牛肉片，翻炒均匀。
6. 加入酱油、盐、鸡精，继续翻炒均匀。
7. 最后加入面条，翻炒均匀，撒上葱花和香油即可。