猪排骨的做法大全家常视频
猪排骨是一道家常菜肴，做法多样，口味美味。下面为大家介绍几种炸猪排骨的做法。
1. 炸猪排骨
材料：猪排骨、生姜、蒜、盐、料酒、鸡精、酱油、淀粉、面粉、油。
做法：
- 将猪排骨切成小块，加入盐、料酒、鸡精、酱油、淀粉和面粉搅拌均匀。
- 将生姜和蒜切末，放入猪排骨中拌匀。
- 将油烧热，将猪排骨放入锅中炸至金黄色。
- 将炸好的猪排骨捞出，放在纸巾上吸去多余的油分即可。
2. 香脆炸猪排骨
材料：猪排骨、生姜、蒜、盐、料酒、鸡精、酱油、淀粉、面粉、油。
做法：
- 将猪排骨切成小块，加入盐、料酒、鸡精、酱油、淀粉和面粉搅拌均匀。
- 将生姜和蒜切末，放入猪排骨中拌匀。
- 将油烧热，将猪排骨放入锅中炸至金黄色。
- 将炸好的猪排骨再次放入锅中炸至香脆即可。
3. 蒜香炸猪排骨
材料：猪排骨、蒜、盐、料酒、鸡精、酱油、淀粉、面粉、油。
做法：
- 将猪排骨切成小块，加入盐、料酒、鸡精、酱油、淀粉和面粉搅拌均匀。
- 将蒜切末，放入猪排骨中拌匀。
- 将油烧热，将猪排骨放入锅中炸至金黄色。
- 将炸好的猪排骨捞出，放在纸巾上吸去多余的油分。
- 将蒜末放入锅中煸炒，加入炸好的猪排骨翻炒均匀即可。