猪肉香菇饺子馅的做法视频
饺子是中国传统的美食之一，而饺子馅的制作是饺子制作中最重要的环节之一。今天我们为大家带来猪肉香菇饺子馅的制作视频，让大家一起来学习制作美味的饺子馅。
材料准备
1. 猪肉：300克
2. 香菇：10个
3. 洋葱：1个
4. 姜：适量
5. 食用油：适量
6. 酱油：适量
7. 盐：适量
8. 料酒：适量
9. 鸡蛋：1个
10. 淀粉：适量
步骤
1. 将猪肉切成小块，加入适量的盐、料酒、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
2. 香菇去蒂，切成小块；洋葱和姜切成末。
3. 热锅凉油，放入姜末和洋葱末煸炒出香味后，加入香菇块一起翻炒。
4. 将炒好的馅料放入碗中，加入适量的酱油和盐，搅拌均匀即可。
5. 把馅料放入饺子皮中包好，煮熟即可。
小贴士
1. 馅料的制作要充分搅拌均匀，这样可以保证饺子口感更好。
2. 煮饺子时，开水中加入适量的盐和食用油，可以让饺子更加美味。
3. 饺子皮的制作也非常重要，如果不想自己制作饺子皮，可以买现成的饺子皮使用。
通过以上步骤，我们可以轻松制作出美味可口的猪肉香菇饺子馅。大家可以根据自己的口味适量调整酱油和盐的用量，制作出属于自己的特色饺子馅。