猪肘子的做法大全图解 猪肘面做法

猪肘子的做法大全图解

猪肘子作为一种传统的美食，深受广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一些猪肘子的做法，让你轻松掌握制作技巧，享受美食的乐趣。

猪肘面的做法

猪肘面是一道美味可口的家常菜，下面我们就来看一下它的制作方法：

1. 准备材料：猪肘、面条、姜、葱、大蒜、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、香油。
2. 将猪肘洗净，放入锅中加入姜、葱、大蒜、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、花椒粉，加水煮熟。
3. 将煮熟的猪肘捞出，切成小块，备用。
4. 将面条煮熟，捞出，放入碗中。
5. 将煮熟的猪肘块放在面条上，淋上猪肘汤，撒上葱花和香油即可。

猪肘红烧的做法

猪肘红烧是一道很受欢迎的菜品，下面我们就来看一下它的制作方法：

1. 准备材料：猪肘、姜、葱、大蒜、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、香油。
2. 将猪肘洗净，放入锅中加水煮熟，捞出备用。
3. 锅中放油，加入姜、葱、大蒜爆香，放入煮熟的猪肘翻炒。
4. 加入料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、花椒粉，加水烧开。
5. 转小火炖煮30分钟，让猪肘入味。
6. 最后加入香油，撒上葱花即可。

猪肘炖豆腐的做法

猪肘炖豆腐是一道营养丰富的菜品，下面我们就来看一下它的制作方法：

1. 准备材料：猪肘、豆腐、姜、葱、大蒜、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、香油。
2. 将猪肘洗净，放入锅中加水煮熟，捞出备用。
3. 锅中放油，加入姜、葱、大蒜爆香，放入煮熟的猪肘翻炒。
4. 加入料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、花椒粉，加水烧开。
5. 放入豆腐，炖煮20分钟。
6. 最后加入香油，撒上葱花即可。