猪肺汤的做法大全家常
猪肺汤是一道非常营养的汤品，具有清热润肺、滋阴养颜的功效。下面介绍几种家常煲猪肺汤的做法，希望大家喜欢。
材料准备
1. 猪肺：1个
2. 瘦肉：150克
3. 红枣：5个
4. 枸杞：适量
5. 姜片：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
8. 水：适量
做法步骤
1. 猪肺清洗干净，切成小块，放入开水中焯水，去除血沫和杂质。
2. 瘦肉也清洗干净，切成小块，与猪肺一起焯水。
3. 将焯好水的猪肺和瘦肉放入砂锅中，加入适量的水，放入红枣、枸杞、姜片和料酒，大火烧开后转小火慢慢煲，煲至猪肺熟烂。
4. 最后加入适量的盐调味，即可关火。
小贴士
1. 煲猪肺汤的时间要长，最好煲2-3个小时，这样汤的味道更鲜美。
2. 煲猪肺汤时，可以根据自己的口味加入一些其他的配料，比如枸杞、红枣、莲子等，增加汤的营养价值。
3. 煲猪肺汤时，可以先将猪肺焯水去腥味，这样汤的味道更好。
4. 煲猪肺汤时，可以加入一些姜片和料酒，去除异味，使汤更加鲜美。
5. 煲猪肺汤时，可以根据自己的口味适量加盐，调味即可。