猪脚包的做法大全图解
猪脚包是一道广东地区非常受欢迎的传统小吃，因为猪脚包的皮薄馅大、味道鲜美，所以深受人们的喜爱。下面就让我们来一起学习一下猪脚包的制作方法吧！
猪脚包的材料
1. 猪脚肉 500克
2. 面粉 500克
3. 酵母 3克
4. 糖 50克
5. 盐 5克
6. 清水 适量
7. 葱姜适量
猪脚包的制作步骤
1. 首先将猪脚肉清洗干净，切成小块，加入葱姜和适量清水，煮至猪脚肉熟烂。
2. 将面粉、酵母、糖、盐和适量清水混合，揉成面团，醒发至两倍大小。
3. 将醒发好的面团揉成长条状，切成小段，擀成薄皮。
4. 将熟烂的猪脚肉捞出，去掉葱姜，加入适量的盐和糖调味，搅拌均匀。
5. 将调好味的猪脚肉放在擀好的薄皮上，包成包子状。
6. 将包好的猪脚包放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
小贴士
1. 制作猪脚包的面团要揉到非常光滑，这样包出来的包子才会更加有弹性。
2. 猪脚肉要煮得熟烂，这样才能更好地入味。
3. 包猪脚包的时候，要注意包子的皮要薄，馅要大。
以上就是猪脚包的制作方法了，希望大家能够喜欢这道美食，也希望大家能够在制作的时候注意卫生，做出更加美味的猪脚包。