玉米蛋糕的家庭的做法
玉米蛋糕是一道美味可口的传统美食，它口感松软、香甜可口，深受人们的喜爱。今天，我们就来分享一下玉米蛋糕的家庭做法，让大家可以在家轻松制作出美味的玉米蛋糕。
材料准备
1. 玉米面：300克
2. 鸡蛋：3个
3. 牛奶：250毫升
4. 细砂糖：100克
5. 泡打粉：5克
6. 食用油：适量
7. 盐：适量
制作步骤
1. 准备一个大碗，把玉米面、细砂糖、泡打粉、盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 把鸡蛋打入碗中，加入牛奶，用筷子搅拌均匀。
3. 将鸡蛋和牛奶混合液倒入玉米面中，搅拌均匀，直到没有颗粒。
4. 在混合物中加入适量的食用油，再次搅拌均匀。
5. 准备一个蒸锅，把混合物倒入蒸锅中，用勺子抹平表面。
6. 大火蒸15-20分钟，直到蛋糕完全熟透。
7. 取出蒸锅，等待蛋糕冷却后，切成均匀的小块即可食用。
小贴士
1. 在制作玉米蛋糕时，可以根据自己的口味加入适量的奶油或者黄油，可以让蛋糕更加香浓。
2. 在蒸制过程中，可以在蒸锅的底部放一些枸杞或者红枣，可以让蛋糕更加营养丰富。
3. 在混合液中加入适量的水，可以让蛋糕更加松软。
以上就是制作玉米蛋糕的家庭做法，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出更加美味的玉米蛋糕。