玉米面馒头的做法大全
玉米面馒头是一种非常受欢迎的食品，它的口感鲜美，营养丰富，而且制作过程也非常简单。下面就为大家介绍一些玉米面馒头的做法和配方。
配方1：玉米面馒头
材料：
- 玉米面 500克
- 面粉 500克
- 酵母 10克
- 糖 30克
- 盐 10克
- 水 适量
做法：
- 将玉米面和面粉混合，加入酵母、糖、盐和适量的水，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵，至少2小时。
- 将面团揉成小圆球，放在蒸锅里蒸20分钟即可。
配方2：玉米面红薯馒头
材料：
- 玉米面 200克
- 红薯 200克
- 面粉 200克
- 酵母 10克
- 糖 30克
- 盐 10克
- 水 适量
做法：
- 将红薯蒸熟，捣成泥。
- 将玉米面、面粉、酵母、糖、盐和适量的水混合，揉成面团。
- 将红薯泥加入面团中，揉匀。
- 将面团揉成小圆球，放在蒸锅里蒸20分钟即可。
配方3：玉米面花卷
材料：
- 玉米面 500克
- 面粉 500克
- 酵母 10克
- 糖 30克
- 盐 10克
- 水 适量
做法：
- 将玉米面和面粉混合，加入酵母、糖、盐和适量的水，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵，至少2小时。
- 将面团揉成长条，切成小块，用擀面杖擀成薄片。
- 将薄片卷成花卷状，放在蒸锅里蒸20分钟即可。
以上就是几种玉米面馒头的做法和配方，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。祝大家做出美味的玉米面馒头！