甜玉米青豆胡萝卜的做法
甜玉米青豆胡萝卜是一道营养丰富、口感清爽的蔬菜配菜，适合与米饭、面条等主食一起食用。下面介绍甜玉米青豆胡萝卜的做法。
材料准备
1. 甜玉米粒 200克
2. 青豆 200克
3. 胡萝卜 1根
4. 洋葱 1个
5. 橄榄油 适量
6. 盐 适量
7. 糖 适量
步骤介绍
1. 将甜玉米粒和青豆放入开水中焯水，捞出后过冷水，沥干备用。
2. 胡萝卜去皮、洗净，切成小块，洋葱切丁备用。
3. 热锅凉油，放入洋葱煸炒至香味出。
4. 加入胡萝卜煸炒，炒至胡萝卜变软。
5. 加入甜玉米粒和青豆，翻炒均匀。
6. 加入盐、糖，继续翻炒均匀，至蔬菜熟透即可。
小贴士
1. 在焯水时，可以加入少量盐和糖，使蔬菜更加鲜美。
2. 煸炒洋葱时，可以加入少量姜片和蒜末，增加香味。
3. 在加入盐和糖时，可以根据自己的口味适量调整。
甜玉米青豆胡萝卜是一道简单易做、营养丰富的蔬菜配菜，可以增加餐桌的色彩和口感。大家不妨试试这道美味佳肴，享受健康美食带来的幸福感。