琥珀核桃的做法简单方便
琥珀核桃是一种营养丰富的坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。琥珀核桃的做法非常简单方便，下面我们来介绍一下具体的做法。
材料准备
1. 琥珀核桃：200克
2. 红糖：适量
3. 清水：适量
制作步骤
1. 将琥珀核桃放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火，煮20分钟左右，直到核桃变软。
2. 将煮好的琥珀核桃捞出，放入碗中，加入适量红糖。
3. 用勺子轻轻将核桃压碎，让红糖和核桃充分混合。
4. 加入适量清水，搅拌均匀。
5. 将碗放入蒸锅中，蒸15分钟左右，直到红糖融化。
6. 取出碗，搅拌均匀，即可食用。
营养价值
琥珀核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。其中，蛋白质和脂肪含量较高，分别为16.3%和60.4%。此外，琥珀核桃还含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质，以及维生素B1、B2、B6、E等维生素。
总体来说，琥珀核桃是一种营养价值很高的坚果，经常食用对身体有很多好处。