玫瑰糍粑冰粉的做法 冰粉糍粑怎么做不会硬

玫瑰糍粑冰粉的做法

糍粑和冰粉是两种传统的甜品,但是将它们结合在一起,就能够创造出更加美味的新口味。这篇文章将会介绍如何制作玫瑰糍粑冰粉,让你在炎炎夏日中享受清凉美味。

材料

  1. 糯米粉 200克
  2. 玫瑰花瓣 适量
  3. 红糖 适量
  4. 水 适量
  5. 冰粉粉 50克
  6. 水 500毫升
  7. 糖 适量

步骤

制作糍粑

1. 将糯米粉倒入碗中,加入适量的水,揉成面团。

2. 将面团搓成长条状,切成小块。

3. 将小块面团搓成圆形,用手指在中间按出一个小洞。

4. 将玫瑰花瓣放入洞中,将洞口捏紧,使其成为一个球形。

5. 将糍粑放入锅中,加入适量的水,烧开后转小火,煮至糍粑变软。

6. 取出糍粑,撒上红糖即可。

制作冰粉

1. 将冰粉粉倒入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。

2. 将糖加入500毫升水中,煮开至糖完全溶解。

3. 将糖水倒入冰粉水中,搅拌均匀。

4. 将冰粉水倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。

组合

1. 将冰粉倒出,切成小块。

2. 将糍粑和冰粉放在一起,即可食用。

现在,你已经学会如何制作玫瑰糍粑冰粉了。这是一道既美味又清凉的甜品,适合在夏日享用。不妨试着自己动手做一下,让自己和家人一起品尝这道美味佳肴吧!

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