玫瑰糍粑冰粉的做法
糍粑和冰粉是两种传统的甜品,但是将它们结合在一起,就能够创造出更加美味的新口味。这篇文章将会介绍如何制作玫瑰糍粑冰粉,让你在炎炎夏日中享受清凉美味。
材料
- 糯米粉 200克
- 玫瑰花瓣 适量
- 红糖 适量
- 水 适量
- 冰粉粉 50克
- 水 500毫升
- 糖 适量
步骤
制作糍粑
1. 将糯米粉倒入碗中,加入适量的水,揉成面团。
2. 将面团搓成长条状,切成小块。
3. 将小块面团搓成圆形,用手指在中间按出一个小洞。
4. 将玫瑰花瓣放入洞中,将洞口捏紧,使其成为一个球形。
5. 将糍粑放入锅中,加入适量的水,烧开后转小火,煮至糍粑变软。
6. 取出糍粑,撒上红糖即可。
制作冰粉
1. 将冰粉粉倒入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。
2. 将糖加入500毫升水中,煮开至糖完全溶解。
3. 将糖水倒入冰粉水中,搅拌均匀。
4. 将冰粉水倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
组合
1. 将冰粉倒出,切成小块。
2. 将糍粑和冰粉放在一起,即可食用。
现在,你已经学会如何制作玫瑰糍粑冰粉了。这是一道既美味又清凉的甜品,适合在夏日享用。不妨试着自己动手做一下,让自己和家人一起品尝这道美味佳肴吧!
