生日小蛋糕的做法大全
生日蛋糕是庆祝生命诞生的必备品，但是买一整个蛋糕可能有些浪费，而小蛋糕则可以满足口腹之欲，又不会浪费。以下是几款简单易做的生日小蛋糕做法。
1. 奶油小蛋糕
材料：面粉150g、糖50g、鸡蛋2个、牛奶20ml、奶油100g、泡打粉1/2勺。
步骤：
1. 将鸡蛋打散，加入糖搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀。
2. 将面粉和泡打粉混合过筛，加入步骤1中的混合液中，搅拌均匀。
3. 将奶油融化后加入面糊中，再次搅拌均匀。
4. 将面糊倒入小蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制20分钟左右。
2. 水果小蛋糕
材料：面粉150g、糖50g、鸡蛋2个、牛奶20ml、泡打粉1/2勺、水果适量。
步骤：
1. 将鸡蛋打散，加入糖搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀。
2. 将面粉和泡打粉混合过筛，加入步骤1中的混合液中，搅拌均匀。
3. 将水果切成小块，加入面糊中，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入小蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制20分钟左右。
3. 巧克力小蛋糕
材料：面粉150g、糖50g、鸡蛋2个、牛奶20ml、巧克力100g、泡打粉1/2勺。
步骤：
1. 将鸡蛋打散，加入糖搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀。
2. 将面粉和泡打粉混合过筛，加入步骤1中的混合液中，搅拌均匀。
3. 将巧克力融化后加入面糊中，再次搅拌均匀。
4. 将面糊倒入小蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制20分钟左右。
以上是三种简单易做的生日小蛋糕做法，可以根据自己的口味加入不同的材料，制作出美味可口的小蛋糕，祝大家生日快乐！