生日巧克力蛋糕的做法
生日蛋糕是庆祝生命的一个美好方式，而巧克力蛋糕则是许多人的最爱。下面是一个简单的纯巧克力生日蛋糕的制作步骤。
材料
- 2杯面粉
- 1杯糖
- 3/4杯可可粉
- 2茶匙发酵粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 3个鸡蛋
- 1杯牛奶
- 1/2杯油
- 2茶匙香草精
- 1杯开水
制作步骤
1.预热烤箱至350°F（175°C）。
2.在一个大碗中混合面粉、糖、可可粉、发酵粉、小苏打和盐。
3.在另一个碗中打散鸡蛋，加入牛奶、油和香草精，搅拌均匀。
4.将湿料倒入干料中，搅拌均匀，然后慢慢加入开水，继续搅拌至面糊光滑。
5.把面糊倒入一个已涂油的9英寸（23厘米）烤盘中，放入烤箱中烘烤30-35分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，如果牙签插出来是干净的，则蛋糕已经烤熟了。
6.把蛋糕从烤箱中取出，放在烤架上冷却。
装饰
1.将1杯巧克力融化。
2.将巧克力涂在蛋糕上，用刮刀抹平。
3.用奶油花嘴在蛋糕上挤上生日祝福语。
4.在蛋糕上撒上彩色糖珠或其他装饰物。
现在，你的纯巧克力生日蛋糕已经完成了！享受这个美味的蛋糕，庆祝生命的美好。