生日蛋糕胚的做法视频
生日蛋糕是生日庆典上必不可少的甜点，而做一个美味的生日蛋糕，首先需要掌握的就是制作蛋糕胚的技巧。下面就来看一下生日蛋糕胚的做法视频。
制作材料
在制作生日蛋糕胚之前，需要准备以下材料：
- 面粉200克
- 鸡蛋3个
- 白糖100克
- 牛奶50毫升
- 无盐黄油50克
- 泡打粉5克
- 香草精适量
制作步骤
接下来，就让我们一起来看一下生日蛋糕胚的制作步骤：
- 将牛奶和无盐黄油放入微波炉中加热，直到黄油融化。
- 将鸡蛋和白糖放入碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将面粉和泡打粉混合，筛入打好的鸡蛋糊中，用刮刀轻轻拌匀。
- 将融化的黄油和牛奶倒入面糊中，继续轻轻拌匀。
- 加入适量的香草精，再次拌匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了油的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟。
- 取出蛋糕胚，放凉后即可进行下一步的装饰。
通过以上的步骤，我们就可以制作出一个美味的生日蛋糕胚了。当然，如果你想让蛋糕更加丰富多彩，还可以在蛋糕胚中加入巧克力粉、水果颗粒等，让蛋糕更加美味。