电饭煲做蛋糕的做法用高筋面粉
现在，越来越多的人喜欢在家里制作蛋糕，而电饭煲做蛋糕的做法也越来越流行。这种方法简单易行，不需要太多的工具和材料，而且可以在家里轻松制作出美味的蛋糕。下面，我们就来介绍一下电饭煲做蛋糕的做法。
家庭版电饭煲蛋糕的材料
1. 高筋面粉 200克
2. 细砂糖 100克
3. 鸡蛋 3个
4. 牛奶 100毫升
5. 玉米油 50毫升
6. 泡打粉 1小匙
7. 香草精 适量
家庭版电饭煲蛋糕的制作方法
1. 将高筋面粉和泡打粉混合，过筛备用。
2. 将鸡蛋打散，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。
4. 将过筛的面粉分两次加入，用切拌式的方法搅拌均匀，直到面糊变得光滑。
5. 加入适量的香草精，搅拌均匀。
6. 将电饭煲内胆涂上一层薄油，将面糊倒入内胆中。
7. 将电饭煲插上电源，按下煮饭键，等待烹饪结束。
家庭版电饭煲蛋糕的注意事项
1. 面糊不要过于稀薄，以免影响蛋糕的质地。
2. 烹饪时间根据电饭煲的不同而有所不同，可以根据自己的经验来调整。
3. 煮饭键的时间一般为40分钟左右，如果蛋糕没有熟透，可以再多煮一会儿。
4. 烤制过程中不要打开电饭煲的盖子，以免影响蛋糕的成型。
5. 烤制结束后，可以用牙签在蛋糕中央插一下，如果牙签没有沾上面糊，就说明蛋糕已经熟透了。
6. 烤制结束后，可以将蛋糕倒扣在一个平整的盘子上，等待冷却后即可食用。