电饭煲做蛋糕的做法简单
电饭煲做蛋糕已经成为了很多家庭的新宠，因为它不仅简单易学，而且做出来的蛋糕口感也十分不错。下面就来介绍一下电饭煲做蛋糕的具体步骤：
步骤一：准备材料
1. 蛋黄3个、蛋白3个
2. 糖100克
3. 低筋面粉100克
4. 泡打粉1/2小勺
5. 植物油40克
6. 牛奶40克
步骤二：制作蛋糕面糊
1. 将蛋黄和蛋白分开，蛋白加入1/3的糖，用打蛋器打至硬性发泡
2. 蛋黄加入剩余的糖，打至颜色变浅，体积变大
3. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋黄糊中，用刮刀搅拌均匀
4. 加入植物油和牛奶，继续搅拌均匀
5. 将打好的蛋白糊分三次加入面糊中，用刮刀轻轻搅拌均匀即可
步骤三：烤制蛋糕
1. 将电饭煲内胆涂上一层薄薄的油，倒入蛋糕面糊
2. 关上电饭煲盖子，按下“煮饭”键
3. 等待电饭煲自动跳转为保温状态时，再继续烤制10分钟，直到蛋糕表面呈现金黄色即可
以上就是电饭煲做蛋糕的简单步骤，大家可以根据自己的口味添加一些水果、巧克力等材料，制作出更加美味的蛋糕。