电饭煲发面蛋糕的做法
电饭煲不仅可以煮饭，还可以做蛋糕？没错！今天我们就来分享一下电饭煲发面蛋糕的做法，让你轻松制作出松软美味的蛋糕。
材料准备
1. 面粉 100克
2. 细砂糖 50克
3. 鸡蛋 2个
4. 泡打粉 1/2勺
5. 牛奶 50毫升
6. 玉米油 50毫升
7. 盐 适量
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
2. 将面粉和泡打粉混合，过筛后加入鸡蛋糊中，用刮刀搅拌均匀。
3. 加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。
4. 将电饭煲内胆涂上一层薄薄的油，将面糊倒入电饭煲内胆中。
5. 按下煮饭键，等待10分钟后再按下煮饭键，重复3次，约30分钟后蛋糕即可熟透。
6. 关掉电源，等待蛋糕自然冷却后，用刀子沿着边缘切开，倒出蛋糕即可。
小贴士
1. 发面蛋糕需要多次煮熟，每次煮熟后要等待一段时间才能再次煮熟，以免蛋糕内部未熟透。
2. 在倒入面糊前，一定要将电饭煲内胆涂上一层薄薄的油，以免蛋糕粘在内胆上。
3. 发面蛋糕的口感松软，不需要切开后再蒸一次，可以直接食用。
现在，你已经学会了电饭煲发面蛋糕的做法，赶快试试吧！