四季豆饭的做法
四季豆，又称豇豆、长豆，是一种常见的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养成分，是家庭常备的一种食材。下面介绍一款简单易做的电饭煲四季豆饭。
材料
1.四季豆200克
2.米饭300克
3.瘦肉丝50克
4.葱姜蒜适量
5.盐、生抽、料酒、鸡精适量
步骤
1.将四季豆洗净去蒂，切成小段；
2.将米饭淘洗干净，加入适量的水，放入电饭锅中煮熟；
3.瘦肉丝用盐、料酒、鸡精腌制10分钟；
4.将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色；
5.加入四季豆翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精调味；
6.将炒好的四季豆和瘦肉丝倒入煮好的米饭中，搅拌均匀；
7.将电饭锅重新启动，按下煮饭键，待电饭煲自动跳出后，焖5分钟即可。
小贴士
1.四季豆不要切得太小，否则容易煮烂；
2.瘦肉丝可以用鸡肉或牛肉代替；
3.加入适量的水煮米饭，不要过多，否则会影响口感；
4.煮好的米饭不要马上开盖，焖5分钟可以让米饭更加香软。