电饭煲蛋糕的做法不用打蛋器
蛋糕是许多人喜欢的甜点，但是对于家庭厨房来说，很多人可能没有蛋糕机或者打蛋器等工具，这时候就可以尝试使用电饭煲来制作蛋糕。下面就为大家介绍一款不用打蛋器的电饭煲蛋糕家庭做法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 牛奶50毫升
4. 面粉60克
5. 泡打粉1/2小勺
6. 玉米油30毫升
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器或筷子搅拌均匀。
2. 加入牛奶，搅拌均匀。
3. 将面粉和泡打粉混合后筛入碗中，用刮刀搅拌均匀，避免出现干粉。
4. 加入玉米油，搅拌均匀。
5. 将电饭煲内胆涂上一层薄油，倒入蛋糊，轻轻晃动电饭煲使蛋糕糊均匀分布。
6. 关上电饭煲盖子，按下煮饭键，等待约20分钟后，蛋糕就可以烤好了。
7. 拿出蛋糕，用刀子沿着边缘切割，倒扣在盘子上即可。
小贴士
1. 在加入面粉的时候，可以分次加入，每次加入少量，搅拌均匀后再加入下一次。
2. 在加入玉米油的时候，可以用其他油替代，但是不要使用橄榄油等味道较重的油。
3. 烤蛋糕的时间可以根据自己电饭煲的功率来调整，一般20分钟左右即可。
以上就是不用打蛋器的电饭煲蛋糕家庭做法，希望大家可以尝试制作，享受美味的蛋糕。