电饭煲蒸蛋糕的做法
蒸蛋糕是一道简单易学的点心，而使用电饭煲来蒸蛋糕则更加方便快捷。下面介绍一下最简单的电饭煲蒸蛋糕的做法。
准备材料
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 牛奶100毫升
4. 低筋面粉100克
5. 泡打粉2克
6. 盐1克
7. 柠檬汁适量
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。
2. 加入牛奶，再次搅拌均匀。
3. 将低筋面粉、泡打粉、盐混合，筛入蛋液中搅拌均匀。
4. 加入柠檬汁搅拌均匀，让蛋糕更加松软。
5. 将电饭煲内胆涂上少量油，倒入蛋糕糊。
6. 按下电饭煲的“煮饭”按钮，等待约20分钟即可。
小贴士
1. 电饭煲蒸蛋糕的时间和温度因电饭煲品牌和型号而异，一般为20-30分钟左右。
2. 蒸蛋糕时不要开盖，以免蛋糕塌陷。
3. 蛋糕糊可以加入巧克力粉、抹茶粉等口味材料，制作出不同口味的蛋糕。
通过以上步骤，您可以轻松制作出美味的电饭煲蒸蛋糕，快来试试吧！