电饭煲蒸蛋糕的做法简单
电饭煲是我们日常生活中不可或缺的厨房电器，不仅可以煮饭，还可以蒸菜、煮粥、煲汤等。除此之外，你还可以用电饭煲来制作蛋糕呢！下面就让我们来看看如何用电饭煲制作蒸蛋糕。
材料准备
1. 鸡蛋2个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉60克
4. 泡打粉1/4小匙
5. 牛奶30毫升
6. 食用油10毫升
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入鸡蛋糊中，用打蛋器搅拌均匀。
3. 将牛奶和食用油倒入鸡蛋糊中，继续搅拌均匀。
4. 将电饭煲内胆抹上一层薄油，倒入蛋糊。
5. 按下电饭煲的“煮饭”键，等待煮沸后，再按下“保温”键，用小火蒸20分钟。
6. 关掉电饭煲，等待5分钟后取出蒸好的蛋糕，晾凉后即可食用。
小贴士
1. 在蛋糕糊中加入牛奶和食用油，可以使蛋糕更加松软。
2. 在电饭煲内胆抹上一层薄油，可以防止蛋糕粘底。
3. 蒸蛋糕时不要打开电饭煲盖子，以免蛋糕塌陷。
以上就是用电饭煲制作蒸蛋糕的详细步骤，尝试一下吧！