电饭煲蛋糕的做法教程不用牛奶
蛋糕是很多人都喜欢的甜点，但是很多人却不会做蛋糕。其实，只要有一台电饭煲，就可以轻松做出美味的蛋糕。下面就来介绍一下电饭煲蛋糕的做法教程，而且不用牛奶，非常简单。
所需材料
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉100克
4. 泡打粉1/2小匙
5. 植物油30克
6. 水适量
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积明显增大。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋糊中，用刮刀搅拌均匀。
3. 加入植物油，继续搅拌均匀。
4. 加入适量的水，搅拌至无颗粒，面糊稍微稀薄一些即可。
5. 将电饭煲内胆抹上一层油，将面糊倒入电饭煲内胆中，轻轻晃动一下，使面糊分布均匀。
6. 按下电饭煲的“煮饭”键，等待约20分钟，蛋糕就可以出锅了。
小贴士
1. 在搅拌面糊时，要注意不能过度搅拌，否则会造成蛋糕发硬。
2. 加水的量要适量，过多会导致蛋糕发硬，过少则会导致蛋糕过干。
3. 在蛋糕出锅前，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签插出来没有面糊粘在上面，证明蛋糕已经熟了。
通过这个简单的步骤，你就可以做出美味的电饭煲蛋糕了。不用牛奶，不用烤箱，只需要一台电饭煲，就可以轻松享受到甜蜜的味道。