电饭锅全麦面包的做法家用
想要健康又美味的早餐吗？那么不妨尝试一下自制的全麦面包吧！以下是使用电饭锅和烤箱的简单做法。
材料准备
1. 全麦面粉500克
2. 酵母5克
3. 温水300毫升
4. 糖20克
5. 盐5克
6. 橄榄油30毫升
步骤
1. 将酵母溶解在温水中，加入糖搅拌均匀，静置5分钟。
2. 将全麦面粉和盐混合，加入酵母水和橄榄油，揉成面团。
3. 面团放入盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时。
4. 发酵后将面团取出，揉搓排气，分成适量大小的小面团，搓成圆球状。
5. 将小面团放入电饭锅内，按下煮饭键，煮熟后再按下保温键，静置20分钟。
6. 取出面团，放入预热至180℃的烤箱中，烤15分钟至表面金黄色即可。
小贴士
1. 面团发酵时，可将盆放在温水中，利用热量加速发酵。
2. 面团揉搓排气时，可用手掌压扁，再用手指捏出气泡。
3. 烤箱温度根据个人喜好可适当调整。
尝试一下这个简单的全麦面包做法，享受健康美味的早餐吧！