电饭锅做蛋糕的做法
电饭锅不仅可以煮饭，还可以用来做蛋糕，下面就来介绍一下电饭锅做蛋糕的家庭做法。
材料准备
1.低筋面粉100克，糖50克，鸡蛋2个，牛奶50毫升，黄油30克，泡打粉1勺。
2.电饭锅内胆抹上一层薄薄的油，备用。
步骤
1.将黄油放入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌至均匀。
2.加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
4.倒入牛奶，再次搅拌均匀。
5.将混合好的面糊倒入电饭锅内胆中，轻轻晃动电饭锅，让面糊均匀铺开。
6.按下电饭锅的煮饭键，等待20分钟左右，直到蛋糕熟透即可。
小贴士
1.电饭锅做蛋糕时，一定要先抹上一层薄薄的油，以免蛋糕粘在锅上。
2.电饭锅煮蛋糕时，不要打开盖子，以免蛋糕受凉，影响口感。
3.煮蛋糕时，可以在锅内放一张纸巾，以免水汽滴落在蛋糕上。
总结
电饭锅做蛋糕是一种简单易行的家庭做法，不需要太多的工具和材料，只需要几个简单的步骤就可以做出美味可口的蛋糕。不仅适合家庭制作，也适合在宿舍或者办公室制作，希望大家可以尝试一下。