电饭锅蒸蛋糕的做法与配方
电饭锅蒸蛋糕是一道简单易学的甜点，不需要烤箱，只需要一台电饭锅就可以轻松制作。下面是详细的做法及配方。
配方
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 牛奶100毫升
4. 低筋面粉100克
5. 泡打粉1/2小勺
6. 盐1/4小勺
7. 色拉油20毫升
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入蛋液中，搅拌均匀。
4. 加入色拉油，搅拌均匀。
5. 将蛋糕模具涂上一层薄薄的油，倒入蛋糊。
6. 将电饭锅内胆加入适量的水，放入蒸架，将蛋糕模具放在蒸架上。
7. 将电饭锅插上电源，按下煮饭键，等待约20分钟即可。
视频教程
以下是一段电饭锅蒸蛋糕的做法视频教程，供参考：