电饼铛玉米烙的做法
电饼铛玉米烙是一道简单易学的美食，只需要几种简单的材料和电饼铛就可以制作出美味可口的玉米烙。下面我们来介绍一下制作电饼铛玉米烙的具体步骤。
材料准备
1. 玉米面：200克
2. 鸡蛋：2个
3. 牛奶：100毫升
4. 奶酪：50克
5. 青椒：1个
6. 红椒：1个
7. 盐：适量
8. 黑胡椒粉：适量
9. 橄榄油：适量
制作步骤
1. 将玉米面放入一个大碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
2. 打入2个鸡蛋，加入100毫升牛奶，搅拌均匀。
3. 将青椒和红椒洗净，去籽切成小丁，加入玉米面中，搅拌均匀。
4. 加入50克切碎的奶酪，搅拌均匀。
5. 开启电饼铛，涂上适量橄榄油，等待电饼铛加热。
6. 将适量的玉米面糊倒入电饼铛中，用铲子将糊涂开，煎至两面金黄即可。
小贴士
1. 玉米面的比例可以根据自己的口感调整，如果喜欢口感松软的可以加入适量的面粉。
2. 奶酪可以根据自己的口味选择，如果喜欢浓郁的口感可以选择切达奶酪或者巴马干酪。
3. 煎玉米烙的时候要掌握好火候，不要煎过头，否则口感会变硬。
4. 可以根据自己的口味加入适量的葱花或者香菜提升口感。