白萝卜的做法大全家常菜清蒸 白萝卜蒸菜的做法大全家常菜

白萝卜的做法大全家常菜

白萝卜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C和纤维素，能够促进肠道蠕动，有助于消化。白萝卜的做法多种多样，下面为大家介绍几种简单易做的白萝卜家常菜。

清蒸白萝卜

清蒸是白萝卜的一种经典做法，简单易做，营养丰富。以下是清蒸白萝卜的做法：

1. 将白萝卜去皮，切成小块。
2. 将白萝卜放入蒸锅中，加入适量的清水。
3. 大火蒸10分钟，直到白萝卜变软。
4. 将蒸好的白萝卜取出，加入适量的盐和味精，淋上几滴香油即可。

白萝卜炒肉丝

白萝卜可以和各种食材搭配，炒肉丝是一道美味的家常菜。以下是白萝卜炒肉丝的做法：

1. 将猪肉切成丝，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉腌制。
2. 将白萝卜去皮，切成丝。
3. 将葱姜蒜切成末。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。
5. 加入白萝卜丝继续翻炒，加入适量的盐和味精调味即可。

白萝卜炖鸡汤

白萝卜还可以用来炖汤，炖出的汤汁清香可口。以下是白萝卜炖鸡汤的做法：

1. 将鸡肉洗净切块，加入适量的盐、料酒和姜片腌制。
2. 将白萝卜去皮，切成小块。
3. 将葱姜蒜切成末。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉块翻炒至变色。
5. 加入白萝卜块和适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
6. 加入适量的盐和味精调味，撒上葱花即可。