家常白萝卜鸡肉的做法大全
白萝卜鸡肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜肴。下面为大家介绍几种简单易学的白萝卜鸡肉做法。
白萝卜煲鸡
1. 准备材料：鸡肉、白萝卜、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
2. 将鸡肉洗净，切成块状。白萝卜去皮，切成小块。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入适量料酒，煮至鸡肉变色，加入清水。
5. 放入白萝卜块，煮开后撇去浮沫，加盐调味。
6. 将煮好的白萝卜鸡肉倒入砂锅中，加入适量清水，煮至鸡肉熟透、白萝卜软烂即可。
白萝卜炖鸡
1. 准备材料：鸡肉、白萝卜、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
2. 将鸡肉洗净，切成块状。白萝卜去皮，切成小块。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入适量料酒，煮至鸡肉变色，加入清水。
5. 放入白萝卜块，煮开后撇去浮沫，加盐调味。
6. 将煮好的白萝卜鸡肉倒入砂锅中，加入适量清水，煮至鸡肉熟透、白萝卜软烂即可。
白萝卜烤鸡
1. 准备材料：鸡肉、白萝卜、蒜蓉、盐、胡椒粉、橄榄油。
2. 将鸡肉切成块状，用盐和胡椒粉腌制15分钟。
3. 白萝卜去皮，切成小块，用橄榄油和蒜蓉拌匀。
4. 将鸡肉和白萝卜块放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟。
5. 烤好后取出，撒上一些盐和胡椒粉即可。
以上就是几种简单易学的白萝卜鸡肉做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，让自己的餐桌更加丰富多彩。