简单易学的水煮虾做法
虾是一种营养丰富的海鲜食品，受到广大消费者的喜爱。而水煮虾是一道非常简单易学的菜品，下面介绍一下最简单的水煮虾做法。
材料准备
1. 虾：500克；
2. 姜片：适量；
3. 葱段：适量；
4. 料酒：适量；
5. 盐：适量；
6. 水：适量；
7. 辣椒：适量。
步骤说明
1. 虾去壳去头，留下虾尾，用清水洗净备用；
2. 锅中加入适量水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入虾，煮至虾变红，捞出备用；
3. 锅中加入适量水，放入姜片、葱段、盐，烧开后加入虾，煮至虾变红，捞出备用；
4. 辣椒切成细丝备用；
5. 锅中加入适量水，放入姜片、葱段、盐，烧开后加入虾，煮至虾变红，捞出备用；
6. 装盘后撒上辣椒丝即可。
小贴士
1. 煮虾的时间不要太长，否则虾肉会变老；
2. 煮虾时加入适量料酒可以去腥味；
3. 煮虾时加入适量盐可以提升虾的鲜味。