皮皮虾椒盐的做法
皮皮虾椒盐是一道非常受欢迎的小吃，它的口感鲜美，而且做法非常简单。下面我们就来介绍一下皮皮虾椒盐的做法。
材料准备
1. 鲜虾500克
2. 盐适量
3. 鸡精适量
4. 白胡椒粉适量
5. 生抽适量
6. 淀粉适量
7. 食用油适量
步骤详解
1.将鲜虾去壳，去虾线，洗净备用。
2.将鲜虾放入盆中，加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉和生抽，搅拌均匀腌制15分钟。
3.将适量的淀粉均匀地撒在虾上，搅拌均匀。
4.将热锅放入适量的食用油，油热后放入腌制好的虾，炸至金黄色捞出沥干油。
5.将锅中的油留少许，放入适量的盐、鸡精、白胡椒粉和椒盐粉，翻炒均匀。
6.将炸好的虾放入锅中，翻炒均匀，让虾裹上椒盐粉即可出锅。
食用提示
1.炒虾时不要过度翻炒，以免虾肉变老。
2.炸虾时油温不要过高，以免炸糊。
3.可以根据个人口味适当调整盐、鸡精和椒盐粉的用量。
以上就是皮皮虾椒盐的做法，大家可以在家里试着做一下，相信会做出非常美味的皮皮虾椒盐。