皮蛋瘦肉粥的做法儿童版
皮蛋瘦肉粥是一道营养丰富、味道鲜美的粥品，适合各个年龄段的人食用。以下是皮蛋瘦肉粥的做法，让孩子们也能轻松学会。
材料准备
1.瘦肉：100克
2.大米：100克
3.皮蛋：2个
4.盐：适量
5.生姜：适量
6.葱：适量
7.清水：适量
做法步骤
1.将瘦肉洗净，切成小块，用清水焯水去腥味。
2.将大米淘洗干净，放入锅中，加适量清水煮开。
3.将焯水后的瘦肉放入锅中，加入适量清水，再放入生姜、葱等调料，煮至瘦肉变色。
4.将皮蛋切成小块，放入锅中煮熟。
5.将煮好的瘦肉和调料捞出，放入米粥中煮熟。
6.最后加入盐调味，撒上葱花即可。
皮蛋瘦肉粥禁忌
1.皮蛋瘦肉粥中含有瘦肉和皮蛋，不适合过敏人群食用。
2.瘦肉和皮蛋都属于寒性食物，脾胃虚寒的人不宜食用。
3.皮蛋瘦肉粥不宜过量食用，容易导致腹泻等胃肠不适症状。