盐卤豆腐的做法
盐卤豆腐是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法非常简单，下面我们来介绍一下。
材料
1. 豆腐 500g
2. 盐 适量
3. 酱油 适量
4. 白糖 适量
5. 葱姜蒜 适量
6. 水 适量
7. 香菜 适量
步骤
1. 将豆腐切成小块，放入锅中煮沸。
2. 捞出豆腐，放入盐水中浸泡至入味。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入适量的酱油和白糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，烧开后放入豆腐，小火煮20分钟。
6. 煮好后放入碗中，撒上香菜即可。
盐卤豆腐脑的做法
盐卤豆腐脑是一道非常受欢迎的早餐，它的做法也非常简单，下面我们来介绍一下。
材料
1. 豆腐 500g
2. 盐 适量
3. 酱油 适量
4. 白糖 适量
5. 葱姜蒜 适量
6. 水淀粉 适量
7. 香菜 适量
步骤
1. 将豆腐切成小块，放入锅中煮沸。
2. 捞出豆腐，放入盐水中浸泡至入味。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入适量的酱油和白糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，烧开后放入豆腐，小火煮20分钟。
6. 加入适量的水淀粉，搅拌均匀。
7. 煮好后放入碗中，撒上香菜即可。