石斛煲汤的做法大全
石斛是一种珍贵的中药材，具有滋阴补肾、润肺止咳、清热解毒等功效，被广泛用于中药炖汤中。石斛煲汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合秋冬季节食用的汤品。下面介绍几种常见的石斛煲汤的做法。
干的铁皮石斛煲什么汤？
铁皮石斛是一种常见的石斛品种，其干品常常用于煲汤。铁皮石斛煲汤的做法虽然多样，但是最常见的是与其他滋补材料一同煲汤，以增强汤品的滋补功效。以下是几种常见的铁皮石斛煲汤的做法：
1. 铁皮石斛炖乌鸡汤
材料：铁皮石斛30克、乌鸡1只、枸杞子10克、淮山片10克、红枣5枚、生姜3片。
做法：
1. 乌鸡宰杀后去毛、去内脏，洗净后切块备用。
2. 铁皮石斛用清水泡发30分钟，洗净备用。
3. 将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，炖4小时。
4. 加入适量盐调味即可。
2. 铁皮石斛炖瘦肉汤
材料：铁皮石斛30克、瘦肉250克、党参10克、枸杞子10克、黄芪10克、生姜3片。
做法：
1. 瘦肉洗净后切块备用。
2. 铁皮石斛用清水泡发30分钟，洗净备用。
3. 将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，炖4小时。
4. 加入适量盐调味即可。
3. 铁皮石斛炖排骨汤
材料：铁皮石斛30克、猪排骨500克、淮山片10克、枸杞子10克、红枣5枚、生姜3片。
做法：
1. 猪排骨洗净后切块备用。
2. 铁皮石斛用清水泡发30分钟，洗净备用。
3. 将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，炖4小时。
4. 加入适量盐调味即可。