石斛煲汤的做法大全煲 石斛排骨煲汤的做法大全

石斛煲汤的做法大全

石斛是一种药食兼备的中药材，具有滋阴润燥、清热解毒的功效。煲汤是石斛的常见食用方法之一，下面介绍几种石斛煲汤的做法。

石斛排骨煲汤的做法

石斛排骨煲汤是一道滋补汤品，适合于身体虚弱、容易疲劳的人群食用。

1. 准备材料：石斛10克、排骨500克、生姜3片、料酒适量、盐适量。
2. 将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 将石斛洗净，备用。
4. 将姜切片，备用。
5. 将煲汤锅加水烧开，放入焯水后的排骨、石斛和姜片，加入料酒，小火煲1个半小时。
6. 加盐调味即可。

石斛鸡脚煲汤的做法

石斛鸡脚煲汤是一道美容养颜的汤品，适合于女性食用。

1. 准备材料：石斛10克、鸡脚6只、红枣5个、枸杞10克、生姜3片、盐适量。
2. 将鸡脚洗净，焯水去血水，捞出备用。
3. 将石斛、红枣、枸杞洗净，备用。
4. 将姜切片，备用。
5. 将煲汤锅加水烧开，放入焯水后的鸡脚、石斛、红枣、枸杞和姜片，小火煲2个小时。
6. 加盐调味即可。

石斛猪肚煲汤的做法

石斛猪肚煲汤是一道清热解毒的汤品，适合于体内湿热、容易口腔溃疡的人群食用。

1. 准备材料：石斛10克、猪肚500克、生姜3片、料酒适量、盐适量。
2. 将猪肚洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 将石斛洗净，备用。
4. 将姜切片，备用。
5. 将煲汤锅加水烧开，放入焯水后的猪肚、石斛和姜片，加入料酒，小火煲2个半小时。
6. 加盐调味即可。