石斛煲汤的做法大全家常煲什么汤可以清热 石斛煮什么汤比较好

家常煲什么汤可以清热？

夏天气温高，人体容易出现内热症状，此时煲汤就成了许多人的首选。石斛是一种常见的中药材，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。下面介绍几种石斛煲汤的做法，让你轻松应对夏季内热。

石斛煮什么汤比较好？

石斛的药性温和，适合与其他食材搭配煲汤。以下列举几种石斛煲汤的搭配：

1. 石斛炖雪耳汤：将石斛、雪耳、红枣、枸杞等食材一起煲汤，具有清热润肺、滋阴润燥的功效。
2. 石斛炖鸽汤：将石斛、鸽肉、枸杞、黄芪等食材一起煲汤，具有滋阴润肺、益气养血的功效。
3. 石斛炖乌鸡汤：将石斛、乌鸡、枸杞、红枣等食材一起煲汤，具有滋阴润燥、养血益气的功效。

石斛煲汤的做法大全

以下是石斛煲汤的具体做法：

石斛炖雪耳汤

1. 准备食材：石斛10克、雪耳20克、红枣5枚、枸杞10克。
2. 将石斛清洗干净，用温水浸泡30分钟。
3. 将雪耳泡软，去掉根部洗净。
4. 将所有食材放入炖盅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖2小时即可。

石斛炖鸽汤

1. 准备食材：石斛10克、鸽肉500克、枸杞10克、黄芪10克。
2. 将鸽肉洗净，切成块状。
3. 将石斛清洗干净，用温水浸泡30分钟。
4. 将所有食材放入炖盅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖3小时即可。

石斛炖乌鸡汤

1. 准备食材：石斛10克、乌鸡1只、枸杞10克、红枣5枚。
2. 将乌鸡宰杀、去毛、去内脏，洗净。
3. 将石斛清洗干净，用温水浸泡30分钟。
4. 将所有食材放入炖盅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖3小时即可。

以上是石斛煲汤的做法大全，不同的食材搭配可以产生不同的功效，根据自己的需求选择合适的搭配。