空气炸锅做海绵蛋糕的做法
空气炸锅已经成为了家庭厨房中不可或缺的设备之一。除了炸鸡翅和薯条之外，还可以做出许多美味的点心，其中包括海绵蛋糕。
所需材料
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖60克
3. 低筋面粉60克
4. 玉米淀粉20克
5. 泡打粉1/2小匙
6. 植物油适量
步骤
1. 把蛋黄和蛋白分开，把蛋白放在一个干净的碗中，加入1/3的糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡。
2. 把蛋黄加入剩余的糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大。
3. 把面粉、玉米淀粉和泡打粉混合，筛入蛋黄糊中，用切拌的方式搅拌均匀。
4. 把打发的蛋白分3次加到蛋黄糊中，用切拌的方式搅拌均匀。
5. 把蛋糕糊倒入空气炸锅中，用180度的温度烤10-12分钟。
6. 烤好后，把蛋糕倒扣在烤网上，晾凉后切块即可食用。