空气炸锅奥尔良鸡翅的做法
空气炸锅奥尔良鸡翅是一道非常受欢迎的美食,它的做法也非常简单,只需要几个简单的步骤就能够完成。下面我们就来了解一下空气炸锅奥尔良鸡翅的做法。
材料准备
制作空气炸锅奥尔良鸡翅需要准备以下材料:
- 鸡翅:500克
- 奥尔良烤翅调料:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 淀粉:适量
- 蛋清:适量
- 面包糠:适量
制作步骤
下面是空气炸锅奥尔良鸡翅的制作步骤:
- 将鸡翅洗净,去掉多余的皮和骨头,然后用刀在鸡肉上划几刀,以便更好地入味。
- 将鸡翅放入一个大碗中,加入适量的奥尔良烤翅调料、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀后静置腌制20分钟。
- 将淀粉和蛋清混合均匀,然后将腌制好的鸡翅放入混合液中拌匀。
- 将面包糠倒入一个碗中,然后将拌好淀粉和蛋清的鸡翅放入面包糠中,均匀地裹上一层面包糠。
- 将裹好面包糠的鸡翅放入空气炸锅中,设置200度,烤15分钟,翻面后再烤10分钟即可。
- 将烤好的奥尔良鸡翅取出,撒上适量的奥尔良烤翅调料即可。
小贴士
制作空气炸锅奥尔良鸡翅需要注意以下几点:
- 鸡翅腌制的时间不宜过长,否则会影响口感。
- 在淀粉和蛋清的混合液中加入适量的水,可以让鸡翅更加鲜嫩。
- 在将鸡翅放入面包糠中裹上面包糠时,可以用手轻轻按压,让面包糠更加紧密地附着在鸡翅上。
