筒骨汤的做法大全家常
筒骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,适合各个年龄段的人食用。下面介绍筒骨汤的几种做法,希望能给大家提供一些参考。
1. 原味筒骨汤
原味筒骨汤是最基本的做法,也是最受欢迎的一种。具体做法如下:
- 准备材料:筒骨、姜片、葱段、盐。
- 将筒骨用水煮沸,捞出后用清水冲洗干净。
- 将筒骨放入锅中,加入足够的水,再加入姜片、葱段。
- 大火煮沸后转小火,煮1-2个小时。
- 加入适量的盐调味即可。
2. 西红柿筒骨汤
西红柿筒骨汤是一道酸甜可口的汤品,适合夏季食用。具体做法如下:
- 准备材料:筒骨、西红柿、姜片、葱段、盐。
- 将筒骨用水煮沸,捞出后用清水冲洗干净。
- 将筒骨放入锅中,加入足够的水,再加入姜片、葱段。
- 大火煮沸后转小火,煮1-2个小时。
- 将西红柿切块,加入锅中,再煮10分钟左右。
- 加入适量的盐调味即可。
3. 木耳筒骨汤
木耳筒骨汤是一道清爽可口的汤品,适合秋季食用。具体做法如下:
- 准备材料:筒骨、木耳、姜片、葱段、盐。
- 将筒骨用水煮沸,捞出后用清水冲洗干净。
- 将筒骨放入锅中,加入足够的水,再加入姜片、葱段。
- 大火煮沸后转小火,煮1-2个小时。
- 将木耳泡软,洗净后切成小块,加入锅中,再煮10分钟左右。
- 加入适量的盐调味即可。
