笋煮花生米的做法大全
笋煮花生米是一道美味健康的小吃，不仅口感细腻，而且富含营养。下面介绍五香笋干花生的做法。
材料准备
1.笋干200克
2.花生米200克
3.葱姜蒜适量
4.盐适量
5.鸡精适量
6.料酒适量
7.五香粉适量
步骤
1.将笋干用清水泡软，切成小段。
2.将花生米用清水洗净，放入锅中加水煮沸，再用小火煮20分钟，捞出沥干水分。
3.锅中放适量油，爆香葱姜蒜，加入笋干炒一会。
4.加入煮好的花生米，加盐、鸡精、料酒、五香粉调味，翻炒均匀即可。
小贴士
1.笋干泡软后，要用清水反复冲洗，去除杂质。
2.花生米煮的时间要充分，以免口感生涩。
3.五香粉的用量可以根据个人口味进行调整。