筒骨海带汤的做法大全 筒子骨炖海带海虹汤的做法

筒骨海带汤的做法大全

筒骨海带汤是一道营养丰富的汤品，尤其适合秋冬季节食用。下面介绍几种不同的做法，供大家参考。

1. 筒子骨炖海带海虹汤

材料：

• 筒子骨 500g
• 海带 100g
• 海虹 1条
• 姜片 3片
• 葱段 2根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

做法：

1. 筒子骨用清水洗净，焯水后捞出备用。
2. 海带用清水洗净，切成适当大小的块。
3. 海虹去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成适当大小的块。
4. 将筒子骨、海带、海虹、姜片、葱段放入炖盅中，加入适量清水。
5. 加入适量料酒，放入蒸锅中蒸煮2小时。
6. 加入适量盐调味，即可食用。

2. 筒骨海带花菇汤

材料：

• 筒子骨 500g
• 海带 100g
• 鲜花菇 100g
• 姜片 3片
• 葱段 2根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

做法：

1. 筒子骨用清水洗净，焯水后捞出备用。
2. 海带用清水洗净，切成适当大小的块。
3. 鲜花菇用清水洗净，切成适当大小的块。
4. 将筒子骨、海带、鲜花菇、姜片、葱段放入炖盅中，加入适量清水。
5. 加入适量料酒，放入蒸锅中蒸煮2小时。
6. 加入适量盐调味，即可食用。

3. 筒骨海带豆腐汤

材料：

• 筒子骨 500g
• 海带 100g
• 豆腐 1块
• 姜片 3片
• 葱段 2根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

做法：

1. 筒子骨用清水洗净，焯水后捞出备用。
2. 海带用清水洗净，切成适当大小的块。
3. 豆腐切成适当大小的块。
4. 将筒子骨、海带、豆腐、姜片、葱段放入炖盅中，加入适量清水。
5. 加入适量料酒，放入蒸锅中蒸煮2小时。
6. 加入适量盐调味，即可食用。